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Agritourisme
Au cœur de la nature !
Le visiteur peut prendre une part active à un processus créatif qui dépasse les limites de la simple expérience de voyage. Il peut devenir partie prenante de la vie rurale, en vivant un véritable retour — même temporaire — au mode de vie traditionnel.La philosophie de l’agritourisme repose avant tout sur la relation interpersonnelle, directe et humaine entre l’habitant de la campagne et le voyageur, qui devient bientôt un hôte, un ami.
En Grèce, la remarquable diversité géophysique, les ressources naturelles inépuisables, les particularités locales et la tradition composent une rare mosaïque de représentations, d’images et d’expériences, faisant de ce pays une terre bénie. Ici, les amoureux de l’authentique, de l’inexploré et d’un tourisme simple et sincère peuvent profiter de tout ce que la nature offre généreusement.
Ce que vous pouvez faire
Dans la campagne grecque, les activités agricoles donnent le ton et vous « invitent » à participer activement à un ensemble d’occupations, associant l’effort au plaisir.Activités agricoles
Vous pouvez aider à la récolte des olives et à leur transport vers un moulin à huile traditionnel pour produire la précieuse huile d’olive. Après le pressage, vous pourrez emporter avec vous, en guise de récompense, une certaine quantité d’huile, ou même remplir de bouteilles d’huile d’olive fraîche portant votre propre étiquette.
Les vendanges et le foulage du raisin pour la production de vin ou de tsipouro ; la récolte de fruits de saison, d’herbes aromatiques, de fruits et légumes, de champignons et de toutes sortes de fruits à coque et autres récoltes (châtaignes, noix, etc.) ; la moisson et l’apiculture sont autant d’activités qui vous offriront des expériences inoubliables.
Travaux d’élevage
Lors de votre séjour dans une ferme, vous aurez la possibilité d’aider aux soins des animaux (pâturage, traite, nettoyage) ainsi qu’aux activités de fabrication laitière pour produire du yaourt frais et du fromage.
Ce que vous pouvez découvrir
Dans les coopératives d’agrotourisme, actives dans de très nombreuses régions, vous pouvez suivre des cours de cuisine et de pâtisserie afin de préparer, selon les « recettes de grand-mère », des confitures, des liqueurs, des compotes, des fruits au sirop, du pain pétri à la main, des pâtes fraîches, des tourtes et tout ce qu’inspire la cuisine locale.Une visite dans un atelier d’artisanat ou de céramique vous remplira de belles images, mais aussi d’idées de cadeaux et d’achats. Dans un domaine viticole traditionnel, à travers des dégustations, vous serez initié aux secrets du vin : les cépages, l’arôme, la couleur, le goût.
L’écotourisme est une notion étroitement liée à l’agrotourisme. Selon votre lieu de séjour et les atouts qu’offre l’environnement naturel de la région, vous pourrez obtenir des informations sur la flore et la faune locales en parcourant des parcs nationaux, des zones humides et des paysages d’une beauté naturelle unique.
De plus, si vous faites partie des amoureux actifs de la nature, vous aurez l’excellente occasion de vous adonner aussi à votre sport préféré : natation, pêche, randonnée, alpinisme, chasse, équitation…
Si, au contraire, le but de vos vacances est le calme absolu — physique et spirituel — profitez simplement de votre réveil matinal au chant des oiseaux, des spécialités locales à l’ombre d’une treille, ou du coucher du soleil sur fond d’oliveraies aux reflets dorés et verts.
Au cœur de la nature !
Le visiteur peut prendre une part active à un processus créatif qui dépasse les limites de la simple expérience de voyage. Il peut devenir partie prenante de la vie rurale, en vivant un véritable retour — même temporaire — au mode de vie traditionnel.La philosophie de l’agritourisme repose avant tout sur la relation interpersonnelle, directe et humaine entre l’habitant de la campagne et le voyageur, qui devient bientôt un hôte, un ami.
En Grèce, la remarquable diversité géophysique, les ressources naturelles inépuisables, les particularités locales et la tradition composent une rare mosaïque de représentations, d’images et d’expériences, faisant de ce pays une terre bénie. Ici, les amoureux de l’authentique, de l’inexploré et d’un tourisme simple et sincère peuvent profiter de tout ce que la nature offre généreusement.
Ce que vous pouvez faire
Dans la campagne grecque, les activités agricoles donnent le ton et vous « invitent » à participer activement à un ensemble d’occupations, associant l’effort au plaisir.Activités agricoles
Vous pouvez aider à la récolte des olives et à leur transport vers un moulin à huile traditionnel pour produire la précieuse huile d’olive. Après le pressage, vous pourrez emporter avec vous, en guise de récompense, une certaine quantité d’huile, ou même remplir de bouteilles d’huile d’olive fraîche portant votre propre étiquette.
Les vendanges et le foulage du raisin pour la production de vin ou de tsipouro ; la récolte de fruits de saison, d’herbes aromatiques, de fruits et légumes, de champignons et de toutes sortes de fruits à coque et autres récoltes (châtaignes, noix, etc.) ; la moisson et l’apiculture sont autant d’activités qui vous offriront des expériences inoubliables.
Travaux d’élevage
Lors de votre séjour dans une ferme, vous aurez la possibilité d’aider aux soins des animaux (pâturage, traite, nettoyage) ainsi qu’aux activités de fabrication laitière pour produire du yaourt frais et du fromage.
Ce que vous pouvez découvrir
Dans les coopératives d’agrotourisme, actives dans de très nombreuses régions, vous pouvez suivre des cours de cuisine et de pâtisserie afin de préparer, selon les « recettes de grand-mère », des confitures, des liqueurs, des compotes, des fruits au sirop, du pain pétri à la main, des pâtes fraîches, des tourtes et tout ce qu’inspire la cuisine locale.Une visite dans un atelier d’artisanat ou de céramique vous remplira de belles images, mais aussi d’idées de cadeaux et d’achats. Dans un domaine viticole traditionnel, à travers des dégustations, vous serez initié aux secrets du vin : les cépages, l’arôme, la couleur, le goût.
L’écotourisme est une notion étroitement liée à l’agrotourisme. Selon votre lieu de séjour et les atouts qu’offre l’environnement naturel de la région, vous pourrez obtenir des informations sur la flore et la faune locales en parcourant des parcs nationaux, des zones humides et des paysages d’une beauté naturelle unique.
De plus, si vous faites partie des amoureux actifs de la nature, vous aurez l’excellente occasion de vous adonner aussi à votre sport préféré : natation, pêche, randonnée, alpinisme, chasse, équitation…
Si, au contraire, le but de vos vacances est le calme absolu — physique et spirituel — profitez simplement de votre réveil matinal au chant des oiseaux, des spécialités locales à l’ombre d’une treille, ou du coucher du soleil sur fond d’oliveraies aux reflets dorés et verts.
